סלטי הבית
סלט טורקי פיקנטי
סלט טורקי פיקנטי
-
סלט טורקי פיקנטי עם חריסה עשבי תבלין, בניחוח כמון ושמן זית
-
חציל במיונז ביתי
חציל על אש גלויה מעורבב עם מיונז שום ופטרוזיליה טרייה
-
חציל בטחינה
חציל שרוף על האש מעורבב עם טחינה לימונית ועשבי תבלין טריים
-
חציל מטוגן פיקנטי עם גמבה שרופה ושום
-
חמוצי הבית
מבחר ירקות טריים ופריכים מוחמצים
-
סלק אדום
סלק מבושל ומתובל בלימון ,עשבי תיבול טריים שום ושמן זית
-
פלפלים קלויים על האש
פלפלים בשלל צבעים צלויים ומושרים במרינדה ביתית ופטרוזיליה רעננה
-
פלפל חריף קלוי בשום טרי ומלח
-
גזר מרוקאי
גזר מבושל ומתובל לפי המסורת המרוקאית
-
גזר מגורד עם פקאן סיני ברוטב תפוזים
-
סלט ירוק של עשבי תיבול קשיו וחמוציות מתובל בלימון ושמן זית
-
גזר מגורד בשום לימון ופלפל חריף
-
כרוב לבן עם חמוציות
-
סלט שומר בלימון ומלח ים (בעונה)
-
המטבוחה שלנו
מטבוחה בייתית עשוייה מ 100% עגבניה טרייה פלפל חריף עוקצני, שום ריחני
-
צ'יינה טאון
כרוב , גזר , נבטים, בתחמיץ אסייתי
-
חומוס אורגינל
חומוס עם הרבה טחינה גולמית בתיבול סודי שלנו
-
טחינה לבנה בלימון שום ושמן זית
-
סלט ארטישוק עם פלפל אדום מתוק בלימון ושמן זית
ממולאי הבית שלנו
כריכונים וטורטיות בטעמים
-
מפרום טריפוליטאי אורגינל ברוטב אדום בניחוח בהרט
-
מוסקה יוונית עשוייה מחציל עם בשר טרי ברוטב עגבניות עשיר
-
כרוב ממולא בבשר עגל עם פיטרוזילה ושמיר טריים ברוטב טבעי
-
פלפל ממולא בבשר עגל טחון ואורז עגול ברוטב עגבניות בייתי
-
קישוא ממולא בבשר בקר טחון טרי נענע ובהרט ברוטב נענע ולימון
-
ארטישוק נימוח ממולא בבשר עגל מבושל ברוטב לימוני ועשבי תיבול
-
בצל ממולא בבשר בקר ואורז בסמתי ברוטב בייתי בגלייז סילאן
צמחוני
צמחוני
-
מח'אמר דיאלנה
פשטידה מרוקאית עם תפו"א וירקות גינה אפוייה בתנור
-
פשטידת פיטריות שמפיניון טריות מוקפצות ותימין טרי
-
פשטידת קישואים יוונית עם נענע טרייה
-
פופאי: פשטידת תרד, בצל מטוגן
-
פשטידת תירס מתקתק
-
פשטידת בטטה מתוקה ותימין
בעלי כנף
בעלי כנף
-
שוקיות עוף ברוטב צ'ילי מתוק ושומשום קלוי
-
שוקיות עוף בגריל
-
כרעיי עוף בתיבול גריל צלוי בתנור
-
כרעיי עוף צלויות בתנור ברוטב שזיפים
-
כנפיים ברוטב שום ודבש
-
כנפיים ברוטב צ'ילי מתוק וסויה
-
כנפיים ברוטב טריאקי בייתי
-
קציצות עוף ברוטב פיטריות ועשבי תיבול
-
קציצות עוף מבושלות ברוטב פיקנטי וזיתים
-
קבב עוף על האש בתבלינים מזרחיים
-
אצבעות שניצלונים בציפוי פריך
-
חזה עוף צלוי על גחלים
-
עוף סיני מוקפץ עם ירקות טריים, בסויה שום ודבש
-
פרגית ממולאת באורז ובשר צימוקים ושקדים צלוייה בתנור
-
פרגית מושרת במרינדת בסילאן, צלוייה על גחלים לוהטות
-
סטייק פרגית בתיבול גריל על גחלים לוהטות
-
יקיטורי פרגית וירקות צלויים
בשרים
בשרים
-
גולש הונגרי בפפריקה ותפוחי אדמה
-
צלי כתף ברוטב פטריות ויין אדום
-
לשון בקר מבושלת ברוטב פיטריות, עלי דפנה ופלפל אנגלי
-
פילה מדומה פרוס מבושל ברוטב הבית
-
רצועות בקר סיני מוקפצות עם ירקות ברוטב חמוץ מתוק
-
קציצות בקר ברוטב מרוקאי מתקתק
-
קציצות בקר עם בצלי פנינה מקורמלים ואניס
-
קבב בקר מטוגנים עם עשבים תבלין
-
בולונז עגל מבושל ברוטב איטלקי לצד פסטה על הדנטה
-
תבשיל בשר ראש מבושל עם גרגירי חומוס רכים ופלפלים יבשים
מאפים
מאפים
-
מאפה עלים ממולא בפרגית מוקפצת עם בצל מתקתק
-
מאפה בורקס בשר ושומשום אפוי
-
קובה במילוי בשר וצנוברים מטוגן
-
סיגר מרוקאי מגולגל במילוי בשר פיקנטי
דגים מהים לצלחת
דגים מהים לצלחת
דגים מהים לצלחת
-
מושט בציפויי קמח ותבלינים מטוגן בשמן עמוק
-
פילה מושט ברוטב מזרחי פיקנטי ופלפלים יבשים
-
פילה דג סול בבצק בירה מטוגן לצד לימון ברשת
-
בקלה בבלילה ועשבי תיבול מטוגנת
-
נסיכת הנילוס מבושלת ברוטב מרוקאי/ חריימה עם כוסברה טרייה
-
פילה סלמון צלויי עשבי תבלין ולימון
-
סלמון צרוב במשרה דבש ושקדים קלויים
-
קציצות דגים מבושלות ברוטב מרוקאי חריף
ירקות
ירקות
-
במיה מבושלת ברוטב עגבניות ועשבי תבלין
-
אפונה וגזר מבושלים ברוטב של ציר ירקות טבעי
-
פטריות שמפיניון מוקפצות בשמן זית, שום ורוזמרין
-
גיבטץ' ירקות הונגרי
מיקס ירקות מבושלים ברוטב עגבניות עשיר בטעם
-
אנטיפסט איטלקי
ירקות קלויים בתנור עם שמן זית, שום, בלסמי ורוזמרין
-
שעועית לבנה מבושלת בכמון, עגבניות ולימון
ירקות קלויים בתנור עם שמן זית, שום, בלסמי ורוזמרין
-
שעועית ירוקה מוקפצת בשום ושמן זית בעיטור שומשום קלוי
-
שעועית ירוקה ברוטב עגבניות
-
אפונה וסלרי ברוטב עם נגיעת כורכום
-
ארטישוק עם פטריות שלמות וכוסברה
תוספות חמות
תוספות חמות
-
אורז לבן בניחוח עלי דפנה ופלפל אנגלי
-
אורז מושלג עם שקדים וצימוקים
-
אורז אדום מבושל בנוזל עגבניות
-
אורז כורכום צהבהב
-
אורז מיצרי
אורז מבושל עם איטריות מטוגנות
-
מג'דרה
אורז עם עדשים ובצל מטוגן בניחוח כמון
-
אושפלאו בוכרי אוטנטי עם שום וגזר ובשר צלעות
-
בטטה ותפו"א אפויים עם עשבי תיבול שום ושמן זית
-
קוביות בטטה עם שזיפים יבשים, קינמון, שמן זית, שום ותימין
-
קרם פירה תפו"א דזירה בתיבול עדין
-
תפו"א אנה ברוטב בצל וכורכום שום ורוזמרין
-
תפו"א "שאטו" בתיבול של שום , תימין, מלח גס , פלפל שחור גרוס
-
תפו"א פריזאן אפויי בתור בתיבול של שמן זית , שום ורוזמרין
-
קנישס תפו"א אפוי בתנור
-
קוסקוס מרוקאי אוטנטי מאודה
-
טנזיה מרוקאית
פירות יבשים , בצל מקורמל, אגוזי מלך, בניחוח קינמון וכוכב אניס
-
זיתים מרוקאים מבושלים ברוטב אדום ופלפל סודני
-
פסטה איטלקית לצד רוטב פומודורו ובזיליקום טרי
-
נודלס מוקפץ בסיגנון סיני
מרקי הבית
מרקי הבית
מרקי הבית
-
מרק קובה חמוסטה עירקי חמוץ מתוק
-
מרק תימני אוטנטי עם חוויג'
-
מרק בורשט רוסי מסלק ושמנת פרווה
-
מרק תירס סיני חמוץ מתוק ונטיפי ביצים
-
מרק ירקות אביבי וציר ירקות
-
מרק קרם פיטריות בניחוח אגוז מוסקט
-
מרק בצל בסגנון צרפתי וקרוטונים
